TOMAHAWK DRY AGED / LOMO VETADO CON HUESO
Ojo de bife, tapa de lomo y asado de tira en un solo corte; con hueso, madurado por 28 días a temperatura y humedad controlada lo que potencia aún más su terneza y sabor, ideal para la parrilla.
Trozado 700 grs. aprox.
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