Corte de forma larga y aplanada de arriba hacia abajo, muy tierno y blando, especial para bifes al sartén, horno o cacerola. El corte más blando del animal.
Camposorno brinda soluciones a clientes, entregando productos de la más alta calidad e inocuidad alimentaria, siempre bajo un estricto control de la cadena de frío y de los tiempos de entrega. Si quieres hacer tu pedido para incluir nuestros cortes premium en el menú de tu restaurant, escríbenos para enviarte una cotización.