Lomo Vetado Porcionado
Este corte también es de forma rectangular y alargada como el lomo liso, pero posee grasa infiltrada lo que le proporciona muy buen sabor y jugosidad. Es blando y muy apetecido por los parrilleros. Se prepara a la parrilla, en sartén.
Porcionado de 1,5 kilos aprox.
Precio por kilo.
